Kolagömmor

Lördagsmorgon här hos oss...och återigen vaknar de små liven toooktidigt. Noah började buffa runt i sängen kl. 5.50!!! medan vi under veckan fått skaka liv i dem båda framåt 6.30. Jaja...vad är väl en sovmorgon? Busungarna är i alla fall vid gott mod så det är bara att köra igång. Idag ska tårtbottnar täckas och fler bakverk ska fixas.

Jag började baka till Alvas födelsedag redan förra helgen och först ut var dessa ljuvliga kolagömmor som är en variant på dumlegrottor.

Kolagömmor

Ingredienser:

4,5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1 dl vaniljpulver(jag brukar använda Ekströms marsanpulver)

250 g smör

1,5 dl socker

1 burk karamelliserad mjölk

noblesse som dekoration

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mjöl och bakpulver.

Blanda ner vaniljpulver, smör och socker. Forma till en smidig deg med händerna eller med hjälp av matberedare.

Rulla degen till en rulle...

  ...och dela i 48 bitar om du vill ha små gömmor. Vill du göra stora grottor delar du degen i 24 bitar.

Rulla varje bit till en boll och lägg i formar på plåt. 

Tryck ett litet hål med fingret och klicka den karamelliserade mjölken däri. 

Grädda i ugnen i ca 10 minuter. När du tagit ut gömmorna så lägg på en noblesse på varje kaka. Låt svalna! 

Ha en fin lördag och en trevlig helg!

Kram