Kardemummamuffins

Jag har precis bakat en laddning med kardemummamuffins och det är ju sååå gott. Tror att jag lagt upp receptet förut men här kommer det igen för säkerhets skull ;).

Kardemummamuffins

Ingredienser:

200 g rumsvarmt smör

2,5 dl strösocker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk kardemumma

Gör så här:

• Rör smör och socker poröst.
• Tillsätt äggen, ett i sänder.
• Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma och häll i smeten.
• Klicka eller skeda upp i muffinsformar till 2/3 och grädda i ugnen, 175 grader, i ca 10 minuter. Strö eventuellt över lite pärlsocker innan gräddning. 

Det blev ett gäng! Några ska bjudas bort på jobbet :).

Vi hörs!

Kram