Hej, hej! Tröttaste söndagen ever! Vaknade galet trött i morse och var ett riktigt morrtroll hela förmiddagen. Efter lunch tog jag en långpromenad och då infann sig lite mer energi :).
Vi brukar köpa väldigt fin torskrygg från Fiskbilen som gästar vår lilla stad då och då. Torsken blir väldigt god och i veckan ville Alva vara med och laga fisk. Under sommaren har det varit ganska ensamt i köket så det var kul att hon äntligen ville göra mig sällskap.
Så här gjorde vi:
Jag kryddade fiskfiléerna med aromat och Knorrs fiskkrydda innan Alva tog vid.
Vi ställde fram tre tallrikar och vispade upp ett ägg i den första, hällde upp mjöl i den andra och ströbröd i den tredje.
Alva doppade först fisken i äggvispet...
Sedan i mjölet...
Vi brukar köpa väldigt fin torskrygg från Fiskbilen som gästar vår lilla stad då och då. Torsken blir väldigt god och i veckan ville Alva vara med och laga fisk. Under sommaren har det varit ganska ensamt i köket så det var kul att hon äntligen ville göra mig sällskap.
Så här gjorde vi:
Jag kryddade fiskfiléerna med aromat och Knorrs fiskkrydda innan Alva tog vid.
Vi ställde fram tre tallrikar och vispade upp ett ägg i den första, hällde upp mjöl i den andra och ströbröd i den tredje.
Alva doppade först fisken i äggvispet...
Sedan i mjölet...
och sist i ströbödet
Sedan stektes torsken i smör i stekpannan. Jag lämnar henne inte själv vid spisen ännu! :)
Vi åt stuvad spenat och potatismos till.
Svensk husmanskost när den är som bäst.
Måndag i morgon och här måste lite jobb utföras innan det är dags att sova. Ha en bra vecka!
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar