Cake pops i påskens färg

Hallå där! Hoppas att du har haft en bra vecka. Här har jag precis sjunkit ner i soffan och passar på att skriva några rader. Påsken närmar sig med stormsteg och jag börjar längta ledighet nu :). Ulrika med bloggen Bakverk och fikastunder har en påskutmaning just nu och jag bestämde mig för att bidra med ett gäng cake pops i allra skönaste gult. Cake pops är ju små godbitar som uppskattas av både små och stora och jag tycker att de är fina och dekorativa bakverk.

Cake pops a la påsk (ca12 st)

Ingredienser:

1 paket Oreo kakor

50 g philadelphiaost

100 g vit choklad

1 msk neutral matolja

2 krm gul karamellfärg

Du behöver klubbpinnar eller grillpinnar och något att dekorera cake popsen med.

Gör så här:

• Mixa kakorna till smulor.
• Tillsätt philadelphiaosten och forma till en deg. 
• Rulla till ca 12 små bollar och ställ dem kallt en liten stund.

• Smält lite choklad och doppa toppen av klubbpinnarna i den och stick sedan ned varje boll. Det gör att kakbollen sitter fast ordentligt. Ställ svalt så att chokladen får stelna. 
• Smält den vita chokladen och tillsätt matoljan. Blanda ordentligt och tillsätt sedan gul karamellfärg. Om chokladen tjocknar så tillsätt mer olja. 
• Doppa klubborna i chokladen och dekorera enligt önskemål. Jag tog vita non pareils på några och resten fick smält vit choklad som jag ringlade över den stelnade chokladen. 

Cake pops i påskens färg

Ha nu en finfin helg!

Kram