söndag 11 november 2012

Kyckling med mango chutney och annat gott

Hej hopp!

Måste bara lägga ut receptet på vår lördagsmiddag. Denna rätt är en stor favorit och den florerar i olika varianter här och där på nätet. Själv fick jag detta recept av bästa Malin W. 


Kyckling med mango chutney
4 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
2 vitlöksklyftor
2 tsk curry
2 dl mango chutney
2 tsk sambal oelek

Gör så här:
Dela kycklingen i mindre bitar. Stek gyllenbruna och krydda efter smak. Lägg kycklingbitarna i ugnsfast form. Vispa grädden ganska hårt och blanda ner pressad vitlök och övriga ingredienser. Bred över kycklingen och gratinera i ugn 20-25 minuter i 225 grader.


Servera med ris och en god sallad! Om ni inte ätit denna rätt så gör det...snart!


Till min hjälp att skära sallad hade jag den sötaste av pojkar ;). 


Ha det gott!

Kram

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar