måndag 23 december 2013

Polkafudge

Här kommer ännu ett godisrecept. En väldigt mumsig fudge med smak av polka.

Polkafudge

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
2 dl socker
1 dl ljus sirap
50 g smör
2 msk honung
120 g vit choklad
70 g polkagrisar

Gör så här: 
  • Krossa polkagrisarna.
  • Koka upp socker, grädde och sirap. Koka smeten tills den precis klarar kulprovet. 
  • Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt smör och honung.
  • Låt sedan blandningen koka i ca 2 minuter till.
  • Tillsätt då den vita chokladen och när den smält, tillsätt polkakrosset.
  • Häll upp smeten i en bakplåtspapperklädd plåt om ca 20x20 cm. 
  • Låt svalna helt(gärna över natten) innan du skär fudgen i bitar.




Ha nu en fridfull och härlig jul!

Kram!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar