torsdag 6 mars 2014

Canneloni av Alva och Noah

Våra busungar tycker, för det mesta, att det är jättekul att vara med och laga mat. Det är tyvärr inte alltid som man har tiden att låta dem gå loss och laga mat utan de får mest skära en del av ingredienserna. Oftast är de nöjda med det men när de får laga en maträtt nästan helt själva så är de superstolta och äter som tokiga :). 

Här gör de en enkel men riktigt god canneloni:

Du behöver:

  • 1 zucchini
  • 250-300 g färska lasagneplattor
  • 200 g philadelphiaost(när barnen brer kan det gå åt 300 g)
  • ca 150 g rökt skinka eller kalkon(lika många skivor som du har lasagneplattor)
  • 1 burk färdig tomatsås(Barillas Basilico är jättegod)
  • 125 g mozzarellaost i bit(vi brukar använda minimozzarella) 



Skär zucchini i skivor med en osthyvel

Bred philadelphiaosten på lasagneplattorna


Lägg zucchiniskivorna ovanpå osten


Toppa med en skinkskiva på varje platta


Rulla ihop plattorna och lägg i en ugnsfast form med skarven neråt.



Fördela tomatsåsen över rullarna.


Smula sönder mozzarellaosten överst. 


Grädda sedan i ugnen, 200 grader, i ca 20 minuter.


Servera med sallad och bröd. Mums!


Jag brukar hacka lite lök till de vuxnas cannelonis och dra några varv med pepparkvarnen. Det ger lite extra piff.

Ha det gott!

Kram









2 kommentarer:

  1. Oj, det lät verkligen gott! Vad duktiga dom är i köket :)

    Kramar

    SvaraRadera