Djungelgryta

Här kvittrade fåglarna i morse när jag var på väg till jobbet och nu märks det verkligen att morgnarna blivit ljusare. Ljuvligt!

Här kommer ännu ett recept på god och snabblagad kyckling. Tror att jag hittade receptet på arla.se för längesedan. Eventuella rester blir jättegoda i matlådan.

Djungelkyckling

Ingredienser:

ca 500 g kycklingfilé

kyckling- eller grillkrydda

1 tsk curry

4 dl matlagningsgrädde

1,5 msk kycklingfond

2-3 bananer

Gör så här:

• Skär kycklingen i strimlor. 
• Bryn kycklingen och krydda med kyckling- eller grillkrydda.
• Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka i några minuter. 
• Skiva bananerna och låt dem koka med i någon minut(om du inte gillar varma bananer så servera dem vid sidan av). 

Servera med ris och grönsaker. För mer vuxensmak kan du toppa med mango chutney. Yummie!

Vi hörs!

Kram